Vissoep met zalm

  • 0 of 5
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 391


  1. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  2. De uien en de wortelen goed wassen; de uien snipperen en de wortelen in julienne reepjes snijden.
  3. Schenk de olie in de bereidingsschaal en voeg de ui en de wortelen toe. Sluit het deksel, selecteer het programma PAN, vermogensniveau 3, stel in op 50min en druk op de knop start/stop programma's.
  4. Schil ondertussen de aardappelen en snij ze in blokjes; was de tomaten en snij ze in blokjes. Maak de zalm goed schoon, de huid en de graten verwijderen en in grote blokken snijden.
  5. Na 10min koken de aardappelen, de tomaten en de zalm toevoegen. Breng op smaak met zout en voeg het water toe; voltooi de resterende kooktijd en verminder het vermogensniveau indien het geheel te hard kookt.
  6. Voeg als laatste de gehakte peterselie toe.

Ingrediënten

  • Zalm: 300 gr
  • Water: 1000 ml
  • Aardappelen: 500 gr
  • Tomaten: 300 gr
  • Peterselie: 1 eetlepel
  • Plantaardige olie: niv. 4
  • Ui: 1
  • Wortelen: 1

Plaats een opmerking

Aantal sterren