Taart met amandelen en pistachenoten

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 8 personen
  • Gang: Nagerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 620


  1. Zanddeeg: De bloem, de suiker, de eieren, de harde boter in stukjes (net uit de koelkast) en een snufje zout in de mixer doen.
  2. Mix alles tot een compact en mooi elastisch deeg. Laat het deeg minstens een half uur lang in de koelkast rusten.
  3. Amandelcrème: Hak de gepelde amandelen en de suiker; meng goed; voeg vervolgens de bloem en de eieren toe; laat goed doorkneden.
  4. Pel en hak de pistachenoten apart.
  5. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  6. Smeer de bodem van de bereidingsschaal met boter in en bestrooi met bloem. Rol het deeg uit en vorm een rand die de amandelcrème kan bevatten.
  7. Prik gaatjes in de bodem met een vork; verdeel de jam over de bodem.
  8. Breng daar de crème van amandelen over en strooi daarover de gehakte pijnboompitten en pistachenoten.
  9. Sluit het deksel, selecteer het programma TAART,thermostaat niveau 2, 45min instellen en druk de start/stop knop in.
  10. Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor het zanddeeg::
  • Bloem: 250gr
  • Suiker: 110gr
  • Boter: 125gr
  • Eieren (1 heel ei en 1 eidooier): 2
  • Zout: naar behoefte
  • Ingrediënten voor de amandelcrème::
  • Gepelde amandelen: 125gr
  • Bloem: 50gr
  • Suiker: 125gr
  • Ei: 3
  • Sinaasappeljam: 170gr
  • Pistachenoten (gepeld gewicht): 40gr
  • Pijnboompitten: 40gr

Plaats een opmerking

Aantal sterren