Stoofschotel van kalfsvlees en artisjokken

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 6 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 125


  1. Breng de mengarm aan in de bereidingsschaal.
  2. Hak de sjalot fijn en verspreid deze over de bereidingsschaal. Voeg olie toe.
  3. Bereid de resterende ingrediënten apart door het vlees in stukjes en de artisjokken in plakjes te snijden.
  4. Sluit het deksel, selecteer het programma STOOFSCHOTEL/RISOTTO, thermostaat niveau 4, 35min instellen en druk op de start/stop knop.Laat 3 min fruiten.
  5. Voeg het vlees toe en laat 5 min bakken.
  6. Voeg de artisjokken in plakjes en de bouillon toe en breng op smaak met zout en peper en laat koken tot het volledig opdrogen van het water. Voor een uitstekend resultaat minstens eenmaal met een lepel doorroeren.

Ingrediënten

  • Kalfsvlees: 600 gr
  • Artisjokken: 200 gr
  • Bouillon: 200 gr
  • Sjalot: 1
  • Keukenzout: naar wens
  • Peper: naar wens
  • Olijfolie: niv. 2

Plaats een opmerking

Aantal sterren