Saltimbocca - kalfsvleesrolletjes op zijn Romeins

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 535


  1. Leg de vleeslapjes op bakpapier en sla elk lapje plat. Breng de plakken ham aan op de vleeslapjes, breng op elke plak gewassen salie aan, rol ze op en zet ze vast met een tandenstoker.
  2. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  3. Doe de boter in de schaal, sluit het deksel, selecteer het programma OVEN, thermostaat niveau 4, 10min instellen en druk de start/stop knop in. Laat de boter 2 min smelten
  4. Voeg het vlees toe en laat 6 min braden.

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor 16 saltimbocca:
  • Lapjes kalfsvlees 70-80 g elk: 16 lapjes
  • Rauwe ham: 16 plakken
  • Salie: 16 blaadjes
  • Boter: 20 gr
  • Keukenzout: naar wens
  • Peper: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren