rundvleesreepjes met champignons

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 2 personen

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 599


  1. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  2. Marineer het vlees met zout, peper, olijfolie en laurier en laat het rusten tijdens het koken van de champignons.
  3. De champignons schoonmaken en in grote stukken snijden. De champignons in de bereidingsschaal doen, sluit het deksel, selecteer het programma PAN, vermogensniveau 4, stel in op 25 minuten en druk op de knop start/stop programma's.
  4. Kook de champignons ca. 10 minuten, verwijder ze daarna uit de schaal, verwijder ook de menghaak (let op: heet) en plaats het eerder gemarineerde vlees.
  5. Kook gedurende 15 minuten, afhankelijk van de gewenste bereidingsgraad; het vlees moet halverwege de bereidingstijd omgedraaid worden.
  6. Serveer in plakjes gesneden bestrooid met de schilfers grana padano-kaas.

Ingrediënten

  • runder lendestuk: 500gr
  • champignons: 300gr
  • zonnebloemolie: niv. 5
  • grana padano-kaas in schilfers: naar smaak
  • Ingrediënten voor de marinade::
  • zout: naar smaak
  • peper: naar smaak
  • laurier: naar smaak
  • zonnebloemolie: niv. 5

Plaats een opmerking

Aantal sterren