Rundertong

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 8 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 350


  1. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  2. Was de tong, leg in de schaal en voeg water toe tot het MAX niveau. Sluit het deksel, selecteer het programma PAN, vermogensniveau 4, stel in op 25min en druk op de knop start/stop programma's.
  3. Aan het einde van de kooktijd de tong uit de schaal halen, onder koud water afspoelen en de huid verwijderen. Het water uit de schaal verwijderen en deze goed afdrogen.
  4. Bestrijk de tong met sojasaus, bestrooi met peper en de gedroogde kruiden en wikkel in 2 lagen aluminiumfolie. Plaats alles in de bereidingsschaal, sluit het deksel, selecteer het programma OVEN, vermogensniveau 3, stel in op 60min en druk op de knop start/stop programma's.
  5. Wacht met het snijden tot de tong is afgekoeld.

Ingrediënten

  • Rundertong: 1000-1200 gr
  • Sojasaus: 2 eetlepels
  • Zout: 1 eetlepel
  • Gedroogde kruiden: 2 theelepeltjes
  • Peperkorrels: 1 theelepeltje

Plaats een opmerking

Aantal sterren