Rol met maanzaad en walnoten

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Soep en voorgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 750


  1. Meng in een kom alle vloeibare ingrediënten. Voeg het gezeefde meel, de suiker, het zout en de droge gist toe. Alles mengen tot een glad deeg.
  2. Verwijder de mengarm uit de bereidingsschaal.
  3. Sluit het deksel, selecteer het programma AIRGRILL, vermogensniveau 4, stel in op 2min en druk op de knop start/stop programma's. Na het voorverwarmen het deeg in de schaal plaatsen, het deksel sluiten en gedurende 1 uur laten rijzen.
  4. De walnoten ondertussen hakken en mengen met de suiker en het maanzaad.
  5. Na een uur het deeg uit de schaal halen en uitrollen tot een rechthoek met een dikte van 0,5cm.
  6. Verdeel de vulling over het deeg. Vorm een ​​rol en bestrijk deze met eigeel.
  7. Sluit het deksel, selecteer het programma AIRGRILL, vermogensniveau 4, stel in op 2min en druk op de knop start/stop programma's.
  8. De rol op bakpapier in de schaal leggen, het deksel sluiten en nog eens 30min laten rijzen.
  9. Sluit het deksel, selecteer het programma TAART, vermogensniveau 2, stel in op 35min en druk op de knop start/stop programma's.
  10. Aan het einde van de bereiding de rol uit de schaal verwijderen en laten afkoelen. In plakken snijden en serveren.

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor het deeg::
  • Eieren: 2
  • Melk: 150 ml
  • Zachte boter: 100 g
  • Meel: 400 g
  • Suiker: 3 eetlepels
  • Zout: 1 theelepeltje
  • Droge gist: 1,5 theelepeltje
  • Eigeel (voor de goud-bruine kleur): 1
  • Ingrediënten voor de vulling::
  • Maanzaad: 150 gr
  • Walnoten: 50 gr
  • Suiker: 3 eetlepels

Plaats een opmerking

Aantal sterren