Ricotta taart

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 8 personen
  • Gang: Nagerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 458


  1. De eierdooiers van de eiwitten splitsen. De eiwitten met een snufje zout kloppen tot het geheel goed stijf is.
  2. In een keukenmachine de ricotta met de eierdooiers, de suiker, de boter, de zure room en het zetmeel goed mixen.
  3. Het geklopte eiwit, de vanille en de rozijnen (eerder in water geweekt) toevoegen.
  4. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  5. Bedek de bodem van de bereidingsschaal met bakpapier en giet er het mengsel van ricotta in.
  6. Sluit het deksel, selecteer het programma TAART, vermogensniveau 2, stel in op 35min en druk op de knop start/stop programma's.
  7. Aan het einde van de bereiding de taart verwijderen, laten afkoelen, in porties snijden en serveren met zure room of marmelade.

Ingrediënten

  • Ricotta: 1 kg
  • Eieren: 4
  • Suiker: 200 gr
  • Zout: 1 snufje
  • Boter: 70 gr
  • Zure room: 150 ml
  • Zetmeel: 3 eetlepel
  • Rozijnen: 50 gr
  • Vanille: 1 snufje

Plaats een opmerking

Aantal sterren