Quiche met kaas en spinazie

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën:


  1. Los de gist in de warme melk op, voeg het water toe en voeg vervolgens de suiker en het gezeefde meel toe; goed kneden tot een zacht deeg.
  2. De afgekoelde gesmolten boter en het zout toevoegen. Indien het deeg te vloeibaar is, 1-2 eetlepels meel bijvoegen.
  3. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  4. Sluit het deksel, selecteer het programma AIRGRILL, vermogensniveau 4, stel in op 2min en druk op de knop start/stop programma's.
  5. Aan het einde van het voorverwarmen het deeg op bakpapier in de schaal plaatsen, bedekken en 1 uur laten rusten.
  6. Ondertussen de spinazie en de bieslook wassen en fijn hakken. De kaas grof raspen en vermengen met de kruiden, zout en peper.
  7. Rol het deeg uit tot een cirkel met een dikte van ongeveer 1cm en breng de vulling daarop aan.
  8. Vouw uiteinden van tortilla's, verbinden en druk ze aan met twee vingers.
  9. Het oppervlak van de taart met behulp van een deegroller enigszins vlakken tot een diameter van 26-27cm en de taart op bakpapier in de schaal plaatsen. Maak een snee in het midden zodat de stoom kan ontsnappen en bestrijk het oppervlak met losgeklopt ei.
  10. Sluit het deksel, selecteer het programma PIZZA, vermogensniveau 3, stel in op 25min en druk op de knop start/stop programma's.
  11. Om het oppervlak van de taart goudbruin te kleuren, selecteer het programma OVEN, vermogensniveau 3, stel in op 10min en druk op de knop start/stop programma's.
  12. Serveer warm.

Ingrediënten

  • Meel: 300 gr
  • Lauwwarme melk: 100 ml
  • Water: 100 ml
  • Boter: 30 gr
  • Verse gist: 10 gr
  • Suiker: 1 theelepeltje
  • Zout: 0,5 theelepeltje
  • Boter om in te vetten:
  • Ingrediënten voor de vulling::
  • Spinazieblad: 300 gr
  • Feta kaas: 200 gr
  • Bieslook: 100 gr
  • Zout en peper: naar smaak

Plaats een opmerking

Aantal sterren