mini calzoni

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Soep en voorgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 605


  1. Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden. Breng daar alle andere ingrediënten in aan.
  2. Kneed dit tot een gladde en zachte deeg en maak er een bal van. Laat het rijzen in een bloem bestrooide kom.
  3. Dek de kom af met een schone theedoek en zet het op een lauwwarme plaats. Na een uur is het deeg klaar.
  4. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol deze uit tot 8 cirkels.
  5. Vul elke 'calzone' met de gewenste ingrediënten, sluit het deeg en vorm een halve maan. Sluit de uiteinden met een vork.
  6. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  7. Vet de bodem van de bereidingsschaal in met olie en plaats er 4 mini calzoni in. Sluit de uiteinden met een vork.
  8. Sluit het deksel en selecteer het programma PIZZA. Stel de thermostaatknop op stand 2 in en de timer op 20 minuten. Zet de Multifry aan.

Ingrediënten

  • Ingedienti voor 8 mini calzoni::
  • water: 280ml
  • tarwebloem: 250gr
  • manitoba meel: 250gr
  • vers biergist: 12gr
  • olijfolie: 7gr
  • zout: 10gr
  • suiker: 5gr
  • Ingrediënten voor de vulling::
  • mozzarella: 250gr
  • tomatensaus: 150gr
  • oregano: naar behoefte
  • zout: naar behoefte

Plaats een opmerking

Aantal sterren