Konijn uit de oven met appels

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 470


  1. Was het konijn en snij in stukken, breng op smaak met zout en haal het konijn door het meel.
  2. De wortelen wassen en raspen, de appels in 4 stukken verdelen en de helft hiervan met de honing bestrijken.
  3. Verwijder de mengarm uit de bereidingsschaal.
  4. Plaats het konijn en de wortelen met de olie in de bereidingsschaal. Sluit het deksel, selecteer het programma PAN, vermogensniveau 3, stel in op 15min en druk op de knop start/stop programma's. Na 10min het vlees draaien en de knoflook en de appels toevoegen.
  5. Aan het einde van de kooktijd het deksel openen en het water toevoegen. Sluit het deksel, selecteer het programma OVEN, vermogensniveau 2, stel in op 50min en druk op de knop start/stop programma's. Tijdens de bereiding het vlees 1-2 keer draaien en met het kookvocht bedruipen.

Ingrediënten

  • Konijn: 1 Kg
  • Wortelen: 2
  • Appels: 2
  • Meel: 3 eetlepels
  • Plantaardige olie: niv. 5
  • Knoflook: 3 teentjes
  • Water of bouillon: 350 ml
  • Honing: 1 eetlepel

Plaats een opmerking

Aantal sterren