Kalfsvlees uit de oven met aubergines

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 358


  1. Snij het vlees in dunne plakjes van ongeveer 0.5 cm dik. Voeg zout en peper toe.
  2. De aubergine wassen en in de lengte in plakken van 0,5 cm dik snijden. Rasp de kaas.
  3. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  4. Schenk de olie op de bodem van de bereidingsschaal. Plaats het vlees in de schaal en leg op elke plak een plak aubergine; met zout bestrooien. Bestrooi met de geraspte kaas en bestrijk met de mayonaise. Sluit het deksel, selecteer het programma OVEN, vermogensniveau 1, stel in op 30min en druk op de knop start/stop programma's.
  5. Aan het einde van de bereiding het vlees met de aubergines op een bord serveren en met groenten garneren.

Ingrediënten

  • Kalfsvlees filet: 300 gr
  • Aubergine: 1
  • Geraspte kaas: 150 gr
  • Mayonaise: 60 gr
  • Zout en peper: naar behoefte
  • Zonnebloemolie: niv. 4

Plaats een opmerking

Aantal sterren