Gevulde kip en aardappelen uit de oven

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 694


  1. Verwijder de botten uit de kip (of dit door de slager laten doen).
  2. Bereid de vulling: het vlees, de braadworst, het oude brood dat u in melk zacht hebt laten worden, de peterselie, de eieren, geraspte grana padano, zout en peper in een keukenmachine mengen tot u een glad en stevig mengsel hebt verkregen.
  3. Vul de kip met het mengsel en bind het dicht om te voorkomen dat de vulling naar buiten komt.
  4. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  5. Plaats de kip in de bereidingsschaal samen met de gesneden aardappelen en de olie. Breng daarna op smaak met peper en zout. Sluit het deksel, selecteer het programma OVEN, thermostaat niveau 2, 60min instellen en druk de start/stop knop in.
  6. Schep de aardappelen 2 à 3 maal om en draai de kip halverwege de bereiding.

Ingrediënten

  • Kip zonder bot: 800 gr
  • Gehakt: 300 gr
  • Verse worst: 150 gr
  • Oud brood: 80 gr
  • Gehakte peterselie: 1 eetlepel
  • Eieren: 2
  • Grana Padano-kaas: 20 gr
  • Keukenzout en peper: naar wens
  • Aardappel in stukjes: 700 gr

Plaats een opmerking

Aantal sterren