Gepaneerde mozzarella

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Soep en voorgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 703


  1. Verwijder de korst van de sneetjes brood en snijd elk sneedje in 2 rechthoeken. Bedek elke rechthoek met een plakje mozarella, 1/2 plakje ham en 1 ansjovis.
  2. Klop de eieren los in een kom en neem twee aparte kommen voor de bloem en voor het paneermeel.
  3. Neem elke sandwich en wentel beide kanten door de bloem, het ei en daarna door het paneermeel. Dicht het daarna goed af om te voorkomen dat de mozarella lekt.
  4. Verkies je voor een dubbele paneerleeg? Herhaal dan het proces.
  5. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  6. Geniet de nodige olie in de bereidingsschaal en sluit het deksel. Selecteer het programma OVEN. Stel de thermostaatknop op stand 3 in en de timer op 10 minuten. Zet de Multifry aan.
  7. Draai de sandwiches 1 of 2 keer om voor een gelijktijdige bruiningsgraad.
  8. _

Ingrediënten

  • sneetjes brood: 12
  • eieren: 3
  • bloem: naar behoefte
  • paneermeel: naar behoefte
  • zout: naar behoefte
  • ansjovis (optioneel): 12
  • plakjes mozzarella: 12
  • plakjes gekookte ham: 6
  • zonnebloemolie: niv. 5

Plaats een opmerking

Aantal sterren