Gepaneerde kabeljauw

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 193


  1. Maak de kabeljauw schoon en snijd het in stukken van gewenste grootte.
  2. Klop in een bord de eieren los met wat zout, strooi op een tweede bord wat meel en op een derde bord een mix van paneermeel, peterselie en bieslook.
  3. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  4. Giet de olie in de schaal en verspreid het over het gehele oppervlak.
  5. Wentel ieder stuk kabeljauw eerst in het meel, vervolgens in het losgeklopte ei en ten slotte in de paneermeel, plaats vervolgens de stukken in de schaal.
  6. Sluit het deksel, selecteer het programma OVEN,thermostaat niveau 3, 15min instellen en druk de start/stop knop in.
  7. Draai de vis tijdens het koken 2-3 keer om een ​​goede bruiningsgraad aan beide zijden te verkrijgen.
  8. Serveer met een saus (yoghurt- mayonaise - enz.).

Ingrediënten

  • Kabeljauwfilet: 400gr
  • Eieren: 2
  • Meel: naar behoefte
  • Paneermeel: naar behoefte
  • Peterselie: naar behoefte
  • Bieslook: naar behoefte
  • Zout: naar behoefte
  • Olijfolie: niv.5

Plaats een opmerking

Aantal sterren