Gepaneerde bloemkool

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 6 personen
  • Gang: Soep en voorgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 158


  1. Was de bloemkool en verdeel in roosjes.
  2. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  3. Giet het water in de bereidingsschaal en voeg zout toe. Sluit het deksel, selecteer het programma PAN, vermogensniveau 4, stel in op 30min en druk op de knop start/stop programma's.
  4. Zodra het water kookt de bloemkool toevoegen en deze gedurende de resterende tijd (15min) koken.
  5. De bloemkoolroosjes afgieten en met keukenpapier droog deppen.
  6. In een aparte kom de eieren met zout, peper en de fijngehakte peterselie loskloppen.
  7. De bloemkoolroosjes eerst door het eimengsel halen en vervolgens door het paneermeel.
  8. De schaal reinigen en er de olie in schenken. Sluit het deksel, selecteer het programma OVEN, vermogensniveau 3, stel in op 20min en druk op de knop start/stop programma's.
  9. Na 2 minuten de bloemkoolroosjes toevoegen en deze gedurende de ingestelde tijd koken; draai ze 1-2 keer om.

Ingrediënten

  • Bloemkool: 500 g
  • Water: 1500 ml
  • Zout en peper: naar behoefte
  • Eieren: 1
  • Paneermeel: 100 gr
  • Plantaardige olie: niv. 5 (2 maal)
  • Gehakte peterselie:

Plaats een opmerking

Aantal sterren