Gehaktballen van rundvlees

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 280


  1. Week het brood enkele minuten in de melk.
  2. De ui, de wortel en de aardappel schillen; het vlees door de vleesmolen halen, evenals de ui, de wortel, de aardappel en het brood (wie niet over een vleesmolen beschikt kan de keukenmachine gebruiken).
  3. Het verkregen mengsel in een grote kom plaatsen; de eierdooier, zout en peper toevoegen en alles mengen tot een compact geheel.
  4. Van het mengsel balletjes vormen en deze door de bloem rollen.
  5. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  6. De olie in de bereidingsschaal gieten en enkele gehaktballetjes plaatsen, sluit het deksel, selecteer het programma PAN, vermogensniveau 4, stel in op 15min en druk op de knop start/stop programma's. De gehaktballetjes na circa 8-9 minuten omdraaien.

Ingrediënten

  • Rundvlees: 500 gr
  • Eierdooier: 1
  • Ui: 1
  • Wortelen: 1
  • Aardappelen: 1
  • Wit brood: 2 plakken
  • Melk: 150 ml
  • Zout en peper: naar smaak
  • Bloem voor het paneren: naar smaak
  • Plantaardige olie: niv. 5

Plaats een opmerking

Aantal sterren