Gebakken crème

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 8 personen

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 255


  1. Bereid eerst de banketbakkersroom en wanneer dit klaar is, stort de bereiding in een schaal met huishoudfolie. Laat de room ongeveer 2u afkoelen op kamertemperatuur.
  2. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  3. Giet de olie in de de bereidingschaal en verdeel mooi over de hele oppervlakte.
  4. Snijd de afgekoelde banketbakkersroom in blokjes en paneer elke kant. Laat het vervolgens door een losgeklopt ei wentelen en daarna weer door het paneermeel.
  5. Plaats alle blokjes in de schaal en sluit het deksel. Selecteer het programma OVEN,thermostaat niveau 3, 12min instellen en druk de start/stop knop in.
  6. Draai de blokjes tijdens het koken 1-2 keer voor een gelijkmatige goudbruine kleur.
  7. Om de aangegeven hoeveelheid van de crème te bereiden, moet het proces 2 à 3 keer herhaald worden.

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor de crème:
  • Volle melk: 500 ml
  • Eidooiers: n.3
  • Suiker: 150g
  • Meel: 50g
  • Vanilline: nr. 1 zakje
  • Ingrediënten voor het paneren:
  • Eieren: 2
  • Paneermeel: naar behoefte
  • Olie: niv.4

Plaats een opmerking

Aantal sterren