Gebakken aubergines

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 82


  1. Maak de aubergines en de paprika's schoon, verwijder de zaadjes van de paprika en verwijder het vel van de tomaten.
  2. Snij alle groenten in blokjes van ongeveer 1,5x1,5 cm. Snipper de ui en de knoflook.
  3. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  4. Plaats de groenten met de olie in de schaal. Voeg zout en oregano toe. Sluit het deksel, selecteer het programma STOOFSCHOTEL/RISOTTO, vermogensniveau 4, stel in op 30min en druk op de knop start/stop programma's.
  5. Indien het geheel te droog wordt het vermogensniveau verminderen en water toevoegen.

Ingrediënten

  • Aubergines: 600 gr
  • Courgettes: 250 gr
  • Paprika's: 350 gr
  • Ui: 200 gr
  • Gedroogde kruiden (tijm, oregano): 200 gr
  • Knoflook: 2 teentjes
  • Olijfolie: niv. 5
  • Zout: naar behoefte
  • Gedroogde kruiden (tijm, oregano): 1 theelepeltje

Plaats een opmerking

Aantal sterren