Gebakken aubergines met tomaat en paprika

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 2 personen

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 141


  1. Was de aubergines en snij ze in de lengte in plakjes van 1cm dik.
  2. Was de tomaten en de paprika, snij ze in kleine blokjes en breng op smaak met zout en peper. De kaas raspen en aan de tomaten toevoegen.
  3. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  4. Giet een beetje olie op de bodem van de schaal en doe de plakken aubergine in de bereidingsschaal. Bestrijk ook de andere kant van de aubergine met olie en bestrooi dan met zout. Sluit het deksel, selecteer het programma OVEN, vermogensniveau 3, stel in op 10min en druk op de knop start/stop programma's.
  5. Verspreid over de aubergines het mengsel van tomaten en kaas. Sluit het deksel, selecteer het programma AIRGRILL, vermogensniveau 2, stel in op 12min en druk op de knop start/stop programma's.
  6. Leg de aubergines op een bord en serveer.

Ingrediënten

  • Grote aubergines: 1
  • Paprika's: 1
  • Tomaten: 1
  • Zout en peper: naar behoefte
  • Olijfolie: niv. 5
  • Harde kaas: 100 gr

Plaats een opmerking

Aantal sterren