fluweelsoep van wortelen met kaneel

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 6 personen

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 83


  1. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  2. De aardappelen en wortelen schillen, wassen en in stukken snijden; ook de prei reinigen en in stukken snijden.
  3. De groenten in de bereidingsschaal doen, sluit het deksel, selecteer het programma PAN, vermogensniveau 4, stel in op 45 minuten en druk op de knop start/stop programma's.
  4. Bereid ondertussen een bosje van laurier en tijm, bind het samen met keukengaren en voeg het toe in de bereidingsschaal.
  5. Wanneer de groenten gaar zijn, het aroma-bosje verwijderen, de fluweelsoep in een kom overgieten, op smaak brengen met zout en peper, de kaneel toevoegen en het geheel met de staafmixer tot een glad en fluweelachtig mengsel mixen.
  6. Serveren in borden met een scheutje olie.

Ingrediënten

  • wortelen: 500gr
  • aardappelen: 250gr
  • prei: 1
  • water: 1lt
  • zout: naar smaak
  • peper: naar smaak
  • kaneel: 1 theelepeltje
  • blaadjes laurier: 4
  • takje tijm: 2

Plaats een opmerking

Aantal sterren