chatsjapoeri

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 713


  1. Het beslag van de chatsjapoeri maak je als volgt: meng alle ingrediënten tot een homogeen beslag. Verdeel het daarna in 8 gelijke stukken.
  2. Vorm ze om tot 8 bolletjes en laat het rijzen in een kom. Dek het af met een schone theedoek en plaats dit in een lauwwarme plaats gedurende 1u.
  3. Voor de vulling: rasp de provola kaas en de feta; meng vervolgens de ricotta kaas met de peterselie.
  4. Rol de bolletjes handmatig uit tot schijven van ongeveer 10-15min, plaats op 4 schijven de eerder bereide vulling. Plaats daarop nog 4 schijven en sluit dit af. Rol de 4 chatsjapoeri nu uit met een deegrol tot de diameter van de schaal.
  5. Haal de mengarm uit de bereidingsschaal.
  6. Vet de bodem van de bereidingsschaal met olie en leg er de chatsjapoeri erop. Bestrijk de oppervlak met olie en maak enkele gaatjes met een vork.
  7. Sluit het deksel en selecteer het programma OVEN. Stel de thermostaatknop op stand 3 in en de timer op 15 minuten. Zet de Multifry aan.
  8. Herhaal dezelfde stappen om de andere chatsjapoeri te bereiden.

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor 4 chatsjapoeri::
  • tarwebloem: 500gr
  • volle yoghurt: 450gr
  • bakpoeder: 1/2 theelepeltje
  • zout: 1/2 theelepeltje
  • Ingrediënten voor de vulling::
  • ricotta: 150gr
  • gerookte provola kaas: 100gr
  • griekse feta: 150gr
  • gehakte peterselie: 4 eetlepels

Plaats een opmerking

Aantal sterren