Bravas

Bravas

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 8 personen
  • Gang: Bijgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 190


  1. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 1 cm breed. Dompel de aardappelstukjes enkele minuten onder koud water goed af. Laat de aardappelen afdruipen en dep ze dan droog met keukenpapier.
  2. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  3. Doe de aardappelen met rozemarijn en de juiste hoeveelheid olie in de kom, breng de bereiding op smaak met peper en zout.
  4. Sluit het deksel, selecteer het programma AARDAPPELEN, thermostaat niveau 1, 40min instellen en druk de start/stop knop in. Laat de bereiding gedurende 25 min bakken.
  5. Voeg de paprikapoeder, de tomatenpuree en de azijn toe; laat het 10 min koken.
  6. Bereid de patatas bravas voor door een tandenstoker in de aardappelen te prikken.

Ingrediënten

  • Verse aardappelen (ongeschild): 1500 gr
  • Zoete paprikapoeder: 13 gr
  • Tomatensaus: 3 eetlepels
  • Rode wijnazijn: 3 eetlepels
  • Arachideolie: niv. 5
  • Keukenzout en peper: naar wens

Plaats een opmerking

Aantal sterren