Boekweit met paddenstoelen en ham

  • 0 of 5
  • Voorbereidingstijd: 
  • Bereidingstijd: 
  • Porties: Max. 4 personen
  • Gang: Hoofdgerechten

Bereiding

INGREDIËNTEN


Calorieën: 361


  1. Was de champignons, maak ze schoon en snij ze in grote stukken.
  2. Was de ui en snij in kleine stukjes.
  3. Plaats de mengarm in de bereidingsschaal.
  4. Doe de in blokjes gesneden ham, de ui en de champignons samen met de olie in de bereidingsschaal. Sluit het deksel, selecteer het programma OVEN, vermogensniveau 2, stel in op 15min en druk op de knop start/stop programma's.
  5. Was de boekweit meerdere keren en voeg het vervolgens toe in de bereidingsschaal; voeg het water en het zout toe. Sluit het deksel, selecteer het programma STOOFSCHOTEL/RISOTTO, vermogensniveau 4, stel in op 20min en druk op de knop start/stop programma's.
  6. Laat aan het einde van de bereiding het geheel 10min rusten, roer vervolgens door en garneer met vers gehakte peterselie.

Ingrediënten

  • Boekweit: 250 gr
  • Champignons: 300 gr
  • Ui: 1
  • Ham of spek: 150 gr
  • Plantaardige olie: niv. 3
  • Water: 550 ml
  • Zout: naar behoefte
  • Peterselie: 1 eetlepels

Plaats een opmerking

Aantal sterren