quiche pancetta e funghi

quiche pancetta e funghi

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

PREPARAZIONE


Calorie: 534


  1. Preriscaldare il forno. Inserire la griglia in posizione bassa direttamente sopra il piatto girevole, chiudere la porta, impostare la funzione VENTILATO, selezionare la temperatura a 200°C e impostare 40 minuti: premere il tasto START.
  2. Nel frattempo sbattere le uova, il latte, il formaggio grana in una ciotola con un po' di sale e pepe.
  3. Stendere la pasta sfoglia con la carta da forno sotto sul piatto grigliante e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.
  4. Posizionate sul fondo i funghi e la pancetta a cubetti, versare sopra l'impasto liquido fatto precedentemente e distribuirlo.
  5. Arrotolare verso l'interno i bordi della pasta e con una forbice tagliare la carta da forno in eccesso
  6. Al termine del preriscaldamento (il forno emetterà un segnale acustico) inserire il piatto grigliante sopra la griglia richiudere la porta e premere il tasto START.
  7. Cucinare la quiche per il tempo impostato.

Ingredienti

  • pasta sfoglia: 1 rotolo
  • funghi trifolati: 250 gr
  • pancetta: 200gr
  • uova: 2
  • formaggio grana: 10 gr
  • latte: 100 ml
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.

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