flan di ricotta e spinaci

flan di ricotta e spinaci

  • Vegetariana
  • 0 of 5
  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

PREPARAZIONE


Calorie: 104


  1. Aiutandosi con un frullino elettrico montare bene i bianchi d'uovo con qualche goccia di limone.
  2. Strizzare bene gli spinaci (una volta scongelati) e tritarli in un robot da cucina; amalgamarli assieme alla ricotta, pinoli, formaggio grana, noce moscata e aggiungere i bianchi mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
  3. Imburrare 8 stampini e suddividere l'impasto preparato precedentemente.
  4. Posizionare 4 stampini alla volta direttamente sopra il piatto girevole, chiudere la porta, impostare la funzione MICROONDE, selezionare la potenza P50 e impostare 10 minuti: premere il tasto START.
  5. Cucinare in sequenza gli altri 4 stampini; al temine sfomare e servire.

Ingredienti

  • spinaci scongelati: 300gr
  • ricotta: 100gr
  • albumi: 4
  • pinoli: 10gr
  • formaggio grana: 1 cucchiaio
  • noce moscata: 1 pizzico

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