crostino con erbette e salmone affumicato

crostino con erbette e salmone affumicato

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  • Numero di persone: Fino a 2 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

PREPARAZIONE


Calorie: 386


  1. Prendere il pane, tagliarlo a metà in modo da ottenere due triangoli e posizionarlo sopra la griglia alta.
  2. Inserire la griglia direttamente sopra il piatto girevole, chiudere la porta, selezionare la funzione GRILL e impostare 10 minuti: premere il tasto START.
  3. A metà cottura circa ruotare il pane e portare a termine la cottura.
  4. Nel frattempo lavare il limone e grattuggiarne la buccia fino ad ottenere l'equivalente di un cucchiaio da minestra.
  5. Lavare, asciugare e tritare finemente le erbe. Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti (tranne il salmone), salare, pepare e mescolare bene.
  6. Spalmare la crema ottenuta sui crostini e posizionare sopra le fettine di salmone tagliate a metà.

Ingredienti

  • fette di pane carrè: 4
  • salmone affumicato: 100gr
  • robiola: 100gr
  • limone: 1
  • prezzemolo: qualche foglia
  • dragoncello: 1 rametto
  • sale: q.b.
  • pepe: q

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