Cuori di carciofo in umido

Cuori di carciofo in umido

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Contorni

PREPARAZIONE


Calorie: 40


  1. Mondare per bene i carciofi togliendo le foglie, le bratte e metterli in acqua acidulata (limone o aceto) per una mezz'oretta.
  2. Tritare mezzo scalogno e metterlo in un pyrex assieme ai carciofi e agli altri ingredienti; coprire con la pellicola trasparente.
  3. Posizionare il contenitore direttamente sul piatto girevole, chiudere la porta, impostare la funzione MICROONDE, selezionare la potenza P100 e impostare 30 minuti: premere il tasto START.
  4. Servire.

Ingredienti

  • carciofi freschi: 4
  • scalogno: metà
  • acqua: 50gr
  • vino bianco: 50gr
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.

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