Arrosto di vitello

Arrosto di vitello

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone

PREPARAZIONE


Calorie: 241


  1. Avvolgere l'arrosto di vitello con le fettine di pancetta, inserendo rametti di timo e di rosmarino. Legarlo con spago da cucina e adagiarlo in un pyrex assieme alle verdure a pezzi, il vino bianco, gli aromi sale e pepe.
  2. Posizionare il contenitore direttamente sopra il piatto girevole, chiudere la porta, impostare la funzione MICROONDE + GRILL, selezionare la potenza P50, e impostare 65 minuti: premere il tasto START.
  3. Servire caldo.

Ingredienti

  • arrosto di vitello: 650gr
  • fette di pancetta: 100gr
  • carote: 1
  • cipolla: mezza
  • porro: 50gr
  • vino bianco: 50gr
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.
  • alloro: q.b.
  • rosmarino, timo: q.b.

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