Funnel Cake

Funnel Cake

  • Difficoltà della ricetta: Media
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  • Numero di persone: Fino a 4 persone

  1. Preriscaldare l’olio a 180°C
  2. Sbattere l’uovo e il latte. Mescolare tutti gli altri ingredienti in un’altra scodella e aggiungere lentamente il composto all’uovo, sbattendo finché non diventa omogeneo
  3. Con un imbuto, versare l’olio bollente procedendo dal centro verso l’esterno secondo uno schema a rete (è possibile usare una busta da freezer della misura di un gallone invece dell’imbuto, versando la pastella nella busta, spuntando un piccolo angolo e premendo la pastella nell’olio.)
  4. Cuocere per circa 2-3minuti, togliere dall’olio quando sarà dorata e croccante
  5. Cospargere con zucchero a velo e servire

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 2/3 di tazza di latte
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 1/4 di tazza di farina
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di lievito




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