Zuppa di pesce con salmone

Zuppa di pesce con salmone

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  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • Salmone: 300 gr
  • Acqua: 1000 ml
  • Patate: 500 gr
  • Pomodori: 300 gr
  • Prezzemolo: 1 cucchiaio
  • Olio vegetale: livello 4
  • Cipolla: 1
  • Carote: 1

METODO

 

Calorie: 391

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Lavare bene le cipolle e le carote; tritare finemente le cipolle e tagliare le carote a julienne.
  3. Versare l'olio nella vasca, quindi inserire la cipolla e la carota. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 3, impostare 50 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  4. Nel frattempo pelare le patate e tagliarle a dadini; lavare i pomodori e tagliarli a cubetti. Pulire bene il salmone togliendo la pelle e le lische e tagliarlo a cubetti grandi.
  5. Dopo 10min di cottura versare nella vasca le patate, il salmone e i pomodori. Aggiustare di sale e aggiungere l'acqua; cucinare per il tempo rimanente abbassando la potenza se dovesse bollire molto.
  6. Al termine aggiungere il prezzemolo tritato.