torta salata con feta e pomodorini

torta salata con feta e pomodorini

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  • Numero di persone: Fino a 8 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • melanzane: 200gr
  • pomodori ramati: 2
  • spicchio d'aglio: 1
  • olio di oliva: liv 5
  • sale: q.b.
  • origano: q.b.
  • foglia basilico: 3
  • feta greca: 150gr
  • rotolo di pasta sfoglia rotonda: 1

METODO

 

Calorie: 232

 

  1. Inserire la pala mescolatrice all'interno della vasca.
  2. Versare l'olio e l'aglio, chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 13min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  3. Soffriggere per 2min dopodichè aggiungere le melanzane a cubetti, i pomodori a pezzetti, origano, basilico, sale e portare a termine la cottura.
  4. Versare le melanzane in un piatto, togliere la pala mescolatrice dalla vasca (attenzione scotta)e pulire bene la vasca.
  5. Stendere la pasta sfoglia con la carta da forno sotto all'interno della vasca e bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta.
  6. Versare all'interno il sugo di melanzane, la feta a pezzi, arrotolare verso l'interno i bordi della pasta e con una forbice tagliare la carta da forno in eccesso (mantenendo qualche punta per andare bene poi a girare la torta e per l'estrazione finale).
  7. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 23min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  8. Per una cottura più uniforme, dopo circa 15min ruotare la torta di 180° aiutandosi con la carta da forno.