Sugo al radicchio di Treviso

Sugo al radicchio di Treviso

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Salse

Ingredienti

  • radicchio di Treviso: 600 gr
  • porro: 1
  • vino rosso: 1/2 bicchiere
  • olio di oliva: liv 5
  • sale: q.b.

METODO

 

Calorie: 58

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Tritare il porro e metterlo ben disteso all'interno della vasca assieme all'olio.
  3. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 20min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  4. Dopo 3min circa aggiungere il radicchio precedentemente pulito e tagliato a pezzettoni, versare il vino rosso e salare. Ideale per farciture di crespelle, lasagne, torte salate, ecc.