Stinco al forno con verdure

Stinco al forno con verdure

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • Stinco di vitello: n.2
  • Carote: n.4
  • Patate medie: n.4
  • Aglio: 1 spicchio
  • Brodo: 300mL
  • Sale: q.b.
  • Pepe: q.b.

METODO

 

Calorie: 465

 

  1. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  2. Posizionare all'interno della vasca l'olio, gli stinchi, l'aglio e metà brodo.
  3. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 90min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  4. Girare gli stinchi 2-3 volte su se stessi in modo da rosolarli bene.
  5. Dopo 40min circa, aggiungere le verdure a pezzi, salare, pepare, aggiungere il rimanente brodo e cucinare per il tempo rimanente (il tempo può variare a seconda della grandezza degli stinchi).
  6. Durante la cottura mescolare 2-3 volte sia le verdure sia gli stinchi e se necessario aggiungere dell'altro brodo.