Spiedini di pesce con pomodori

Spiedini di pesce con pomodori

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • Filetto di salmone: 300 g
  • Pomodorini: 10
  • Cipolla rossa: 1
  • Paprika in polvere: 1 cucchiaio
  • Pepe in polvere, sale: q.b.
  • Olio d'oliva: 2 cucchiai
  • Prezzemolo tritato: 1 cucchiaio
  • Yogurt: 3 cucchiai
  • Succo di limone: 1 cucchiaio
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METODO

 

Calorie: 231

 

  1. Lavare il pesce, togliere la pelle e tagliarlo a cubetti.
  2. Mescolare lo yogurt, il succo di limone, il sale, il pepe, il prezzemolo e il peperoncino. Spalmare la salsa ottenuta sui cubetti di pesce.
  3. Infilare sugli spiedini, alternando il pesce con il peperone, la cipolla e un pomodorino.
  4. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  5. Coprire il fondo della vasca con la carta da forno e sistemarvi sopra gli spiedini; spennellarli con l'olio d'oliva. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 25 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  6. A fine cottura disporre gli spiedini su un piatto e servire.