Scaloppine al radicchio di Treviso

Scaloppine al radicchio di Treviso

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • fettine di maiale: 4
  • burro: 40 gr
  • farina: q.b.
  • ceppo di radicchio: 1
  • sale: q.b.

METODO

 

Calorie: 245

 

  1. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  2. Battere le fettine di maiale e tagliare il radicchio a pezzettini. Mettere nella vasca il burro e il radicchio a pezzi, chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 10min e premere il tasto avvio/arresto programmi.; soffriggere per 3-4 min.
  3. Aggiungere le fettine di maiale precedentemente infarinate e salate (direttamente sopra al radicchio), cucinare per 6 min, girandole su se stesse dopo 3 min.
  4. Togliere le fettine e posizionarle in un piatto di servizio, ricoprendole con il sugo al radicchio rimasto nel fondo della vasca.