Salmone in crosta di pistacchi

Salmone in crosta di pistacchi

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • filetto di salmone: 600 gr
  • pistacchi: 50 gr
  • olio d'oliva: liv 2
  • sale: q.b.

METODO

 

Calorie: 344

 

  1. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  2. Posizionare la carta da forno nel fondo della vasca e posizionarci sopra il filetto (può essere cotto intero oppure già porzionato in 4 fette).
  3. A parte, in un robot da cucina, tritare grossolanamente i pistacchi; oliare la parte superiore del pesce, salare (poco perché i pistacchi sono già salati) e ricoprire il tutto con i pistacchi.
  4. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 2, impostare 25min e premere il tasto avvio/arresto programmi..