Polpette di pesce

Polpette di pesce

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 8 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • Filetto di merluzzo: 500 gr
  • Carote: 2
  • Pane: 100 gr
  • Pangrattato: 100 gr
  • Olio vegetale: 30 ml
  • Uova: 1
  • Sale: mezzo cucchiaino

METODO

 

Calorie: 168

 

  1. Lavare il filetto di pesce, poi tagliarlo a pezzi.
  2. Pelare e tagliare a pezzettini le carote, mettere a bagno il pane nell'acqua, poi strizzarlo bene. Passare tutto con il tritacarne o in robot da cucina.
  3. Aggiungere l'uovo, il sale e mescolare bene.
  4. Formare delle polpette e passarle nel pane grattugiato.
  5. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  6. Versare l'olio nella vasca e aggiungere le polpette. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 15 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  7. Ruotare le polpette 1-2 volte durante la cottura per uniformare la doratura; ripetere l'operazione per le restanti polpette.