Polenta di miglio

Polenta di miglio

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone

Ingredienti

  • Polenta di miglio: 150 gr
  • Acqua: 500 ml
  • Latte: 600 ml
  • Burro: 30 gr
  • Zucca: 700 gr
  • Uva passa: 30 gr
  • Zucchero: 2 cucchiai

METODO

 

Calorie: 233

 

  1. Lavare il miglio e l'uvetta e metterli a bagno in acqua tiepida.
  2. Nel frattempo lavare bene la zucca e tagliarla a cubetti grossi 1cmx1cm.
  3. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  4. Ungere la vasca con il burro aggiungere la zucca e cospargerla di zucchero. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 20 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  5. Alla fine del programma versare il miglio, l'uvetta ben scolati e il burro. Versare l'acqua e il latte. Chiudere il coperchio, selezionare il programma SPEZZATINO/RISOTTO, il livello di potenza 2, impostare 25 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  6. Consiglio: Se volete un risultato più morbido, anziché cuocere in forno la zucca può essere bollita con acqua utilizzando il programma PADELLA, livello di potenza 4, per 30-40 minuti.