Pilaf con carne di manzo

Pilaf con carne di manzo

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • Riso basmati: 200 gr
  • Manzo: 500 gr
  • Carote: 3
  • Cipolla: 2
  • Olio vegetale: 60 ml
  • Acqua: 800 ml
  • Aglio: 3 spicchi
  • Sale: q.b.
  • Spezie per pilaf (cumino, crespino, curcuma, zenzero, paprika): 1 cucchiai

METODO

 

Calorie: 626

 

  1. Lavare il riso più volte finché l'acqua non risulterà pulita, quindi coprirlo con acqua fredda.
  2. Lavare la carne, tagliarla a cubetti grossi 1,5x1,5cm.
  3. Lavare, sbucciare le carote e le cipolle e tagliarle a dadini.
  4. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  5. Versare l'olio all'interno della vasca, aggiungere la carne, le cipolle, le carote, quindi salare. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 3, impostare 25 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  6. Al termine del tempo impostato, aprire il coperchio e utilizzando guanti in silicone sfilare la pala mescolatrice (fare attenzione, è molto calda)
  7. Aggiungere le spezie per il pilaf, gli spicchi d'aglio e il riso, mescolare bene.
  8. Versare l'acqua fredda e aggiungere il sale. Chiudere il coperchio, selezionare il programma SPEZZATINO/RISOTTO, il livello di potenza 4, impostare 30 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  9. Al completamento del programma, aprire il coperchio e impiattare il pilaf.