patate con la buccia in salsa allo jogurt

patate con la buccia in salsa allo jogurt

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • patate fresche: 1 kg
  • peperone: 1
  • cipolla: 1
  • olio di girasole: liv 3
  • sale: q.b.
  • basilico: q.b.
  • salsa yogurt::
  • yogurt magro: 50gr
  • maionese: 50gr
  • ketchup: 20gr
  • paprika dolce: 1 pizzico

METODO

 

Calorie: 362

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Lavare le patate e metterle in acqua fredda con bicarbonato per 15min, poi spazzolarle bene sotto l'acqua corrente.
  3. Tagliarle a pezzi e versarle all'interno della vasca assieme all'olio.
  4. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PATATE, il livello di potenza 3, impostare 25min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  5. Cucinare le patate per 15min dopodichè aggiungere il peperone tagliato a cubetti e la cipolla affettata; salare.
  6. Cucinare per altri 15min, poi versare il basilico fresco tritato.
  7. Terminare la cottura per il tempo impostato (5min)
  8. Se si vuole accompagnare le patate con la salsa allo yogurt basta mescolare tutti gli ingredienti assieme fino ad ottenere una salsa cremosa