minestrone di verdure

minestrone di verdure

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone

Ingredienti

  • cipolla: 1
  • carote: 2
  • gambi di sedano: 1
  • patate: 200gr
  • zucchine: 200gr
  • carote: 150gr
  • pomodori: 150gr
  • piselli congelati: 150gr
  • cavolfiore: 150gr
  • acqua: 1,5lt
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.
  • olio di oliva: liv 5
  • prezzemolo: 1 ciuffo

METODO

 

Calorie: 116

 

  1. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  2. Tritare le carote, il sedano, la cipolla.
  3. Tagliare le verdure a cubetti di dimensioni più o meno uguali (tranne il prezzemolo)
  4. Inserire nella vasca il sedano, la carota e la cipolla assieme all'olio, chiudere il coperchio selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 60 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  5. Soffriggere il tutto per 3 minuti, dopodichè aggiungere tutte le verdure (tranne il prezzemolo)
  6. Cucinare il tutto per il tempo impostato; al termine salare, pepare aggiungere il prezzemolo tritato e completare con un giro d'olio a crudo.
  7. Servire il minestrone caldo oppure tiepido.