Melanzane al forno con pomodoro e pepe

Melanzane al forno con pomodoro e pepe

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 2 persone

Ingredienti

  • Melanzane grosse: 1
  • Peperoni: 1
  • Pomodori: 1
  • Sale, pepe: q.b.
  • Olio d'oliva: liv 5
  • Formaggio duro: 100 gr

METODO

 

Calorie: 141

 

  1. Lavare le melanzane e tagliarle per lungo a fette larghe 1 cm.
  2. Lavare il pomodoro e il peperone, tagliarli a dadini, quindi aggiungere sale e pepe. Grattugiare il formaggio e unirlo ai pomodori.
  3. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  4. Versare un po d'olio sul fondo della vasca e disporre le melanzane. Spennellare anche l'altro lato delle melanzane, quindi aggiustare di sale. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 10 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  5. Mettere sopra le melanzane il composto di pomodoro e formaggio. Chiudere il coperchio, impostare il programma AIRGRILL, il livello di potenza 2, impostare 12min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  6. Mettere le melanzane su un piatto e servire.