Maiale fritto

Maiale fritto

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • Filetto di maiale: 300g
  • Tuorlo d'uovo: n.2
  • Salsa Worcester: 4 cucchiaini
  • Sale: q.b.
  • Farina: q.b.
  • Pangrattugiato: q.b.
  • Olio di oliva: liv.5

METODO

 

Calorie: 240

 

  1. Mettere in una terrina il tuorlo d'uovo, la salsa worcester e un po' di farina in modo da addensare la salsa.
  2. Tagliare a pezzi la carne, salarla leggermente e passarla prima nella salsa appena preparata ed infine nel pane grattugiato.
  3. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  4. Mettere l'olio nel fondo della vasca, chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 11min e premere il tasto avvio/arresto programmi..
  5. Preriscaldare l'olio per 1 minuto.
  6. Aggiungere il maiale e cucinare per il tempo impostato ruotandolo 2-3 volte durante la cottura.