lasagne ricotta e spinaci

lasagne ricotta e spinaci

  • Vegetariana
  • 0 of 5
  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 8 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • pasta lasagne secche: 250gr
  • ricotta: 500gr
  • spinaci bolliti: 500gr
  • uova: 2
  • formaggio grattugiato: 150gr
  • sale: q.b.
  • besciamella: 1lt

METODO

 

Calorie: 507

 

  1. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  2. Versare 1,5lt di acqua nella pentola, chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 30min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  3. Quando l'acqua inizia a bollire (15min circa) cucinare le sfoglie di pasta un po' alla volta per qualche minuto; scolarle e asciugarle bene.
  4. In un robot da cucina frullare gli spinaci bolliti, le uova, il formaggio grana, sale fino in modo da ottenere un impasto omogeneo.
  5. Iniziare la preparazione della lasagna; mettere sul fondo della vasca un po' di besciamella (che non dovrà essere troppo densa), uno strato di pasta di lasagne, uno strato di ricotta e spinaci, uno di besciamella ed infine una spolverata di formaggio grana. Continuare con gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti (circa 3/4 strati); terminare con uno strato di sola besciamella e formaggio grana.
  6. Se la lasagna risultasse troppo secca, praticare dei tagli in superficie e versare del brodo per ammorbidirla.
  7. Chiudere il coperchio selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 1, impostare 30 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  8. Il tempo di cottura può variare a seconda del grado di gratinatura desiderata.