fish and chips

fish and chips

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 2 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • filetti di merluzzo: 400gr
  • uova: 2
  • pane grattugiato: q.b.
  • sale: q.b.
  • farina: q.b.
  • olio di girasole: liv.5
  • patate congelate: 500gr

METODO

 

Calorie: 772

 

  1. Pulire il pesce e tagliarlo in rettangoli di circa 8/10 cm per 4 cm. Passare ogni singolo trancio prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto con il sale, ed infine nel pane grattugiato; al termine ripassarlo di nuovo nell'uovo e nel pane grattugiato in modo da ottenere una doppia panatura.
  2. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  3. Versare l'olio all'interno della vasca, inserire il pesce, chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 15min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  4. Dopo 10min ruotare il pesce e portare a termine la cottura per il tempo impostato.
  5. Al termine pulire la vasca, e inserire la pala mescolatrice all'interno con le patate.
  6. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PATATE, il livello di potenza 3, impostare 20min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  7. Al termine togliere la pala mescolatrice, inserire sopra le patate il pesce cotto precedentemente e riscaldarlo per 2-3 minuti circa sempre in funzione PATATE.