draniki

draniki

  • 0 of 5
  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 8 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • Dosi per 15-20 deruni circa::
  • patate medie: 4
  • cipolla: 1/2
  • carota: 1
  • uovo: 1
  • farina 00: 100gr
  • sale: q.b.
  • olio di oliva: liv 5

METODO

 

Calorie: 116

 

  1. Pelare le patate, la cipolla e la carota e lavarle bene.
  2. Aiutandosi con un robot da cucina, tritare a julienne tutte le verdure e metterle in una terrina capiente.
  3. Aggiungere l'uovo, il sale e la farina (le dosi di quest'ultima possono cambiare a seconda del grado di umidità presente all'interno delle verdure) e mescolare bene.
  4. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  5. Versare l'olio nella vasca, chiudere il coperchio selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 12min e premere il tasto avvio/arresto programmi..
  6. Preriscaldare l'olio per 2min dopodichè versare un cucchiaio di impasto nella vasca e formare delle piccole frittelle.
  7. Cucinare ogni frittella per 10min circa ruotandole a metà cottura circa.