Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 8 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • Cipolle borettane: 800g
  • Burro: 40g
  • Zucchero: 40g
  • Aceto balsamico di Modena: 70g

METODO

 

Calorie: 96

 

  1. Per prima cosa sbucciare e lavare le cipolline.
  2. Inserire la pala mescolatrice nella vasca.
  3. Aggiungere il burro, chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 40min e premere il tasto avvio/arresto programmi..
  4. Sciogliere il burro per 2-3 minuti.
  5. Aggiungere l'aceto e lo zucchero e cucinare per altri 3 minuti circa.
  6. Versare infine le cipolline, 100ml di acqua e portare a termine la cottura (questa può variare a seconda della grandezza delle cipolline), aggiungendo dell'acqua se dovessero asciugarsi troppo.
  7. Possono essere servite come antipasto o come accompagnamento alle portate di carne.