cevapvici

cevapvici

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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 4 persone
  • Piatto: Primi piatti

Ingredienti

  • Ingredienti per 15 cevapvici::
  • cipolla di tropea: 150gr
  • macinato di manzo: 350gr
  • macinato di maiale: 150gr
  • sale: q.b.
  • pepe: q.b.
  • paprika rossa: q.b.

METODO

 

Calorie: 164

 

  1. Amalgamare in una terrina tutto assieme (la cipolla va tritata finemente) e impastare bene; formare dei rotoli della lunghezza di 4-5 cm e metterli in frigo a riposare per almeno 1 ora.
  2. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  3. Posizionare i cevapvici sul fondo della vasca, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 15min e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  4. Cucinare i cevapvici (8 alla volta a seconda della dimensione) ruotandoli su se stessi a metà cottura circa.
  5. Servire accompagnati con la salsa ajvar.