Cavolfiore impanato

Cavolfiore impanato

  • Vegetariana
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  • Tempo di preparazione: 
  • Tempo di cottura: 
  • Numero di persone: Fino a 6 persone
  • Piatto: Zuppe e antipasti

Ingredienti

  • Cavolfiore: 500 g
  • Acqua: 1500 ml
  • Sale, pepe: a piacere
  • Uova: 0
  • Pangrattato: 100 g
  • Olio vegetale: livello 5 (x 2)
  • Prezzemolo tritato:

METODO

 

Calorie: 158

 

  1. Lavare il cavolfiore e dividerlo in cimette.
  2. Togliere la pala mescolatrice dalla vasca.
  3. Versare l'acqua nella vasca e salare. Chiudere il coperchio, selezionare il programma PADELLA, il livello di potenza 4, impostare 30 minuti e premere il tasto avvio/arresto cottura.
  4. Appena l'acqua bolle versare il cavolfiore e lessare per il tempo restante (15min circa).
  5. Scolare e asciugare le cime di cavolfiore con carta da cucina.
  6. In una ciotola a parte sbattere le uova, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato finemente.
  7. Passare le cime di cavolfiore nel composto di uovo e poi nel pangrattato.
  8. Pulire la vasca e versare l'olio sul fondo. Chiudere il coperchio, selezionare il programma FORNO, il livello di potenza 3, impostare 20 minuti e premere il tasto avvio/arresto programmi.
  9. Dopo 2 minuti versare le cime di cavolfiore e cuocerle per il tempo impostato girandole 1-2 volte durante la cottura.